5月14日（土）、「和菓子歳時記」を催します。
 

和菓子歳時記　─水無月─

HIGASHIYAの和菓子職人と日本菓子専門学校の講師が、

四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、

季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。
 
今回は、半年間の穢れを祓い清めて残る半年間の無病息災を祈念する

神事「夏越の祓（なごしのはらえ）」で食される伝統的な和菓子「水無月」や、

入梅にちなんだ「青梅」など、この時季ならではの和菓子を

水無月の歳時記とともにご紹介いたします。

和菓子とお茶、お食事もご用意いたしますので、是非ご参加ください。
 
　　　　　　記
日　時
2022年5月14日（土）
第1部　12：00～14：00［11：45開場］
第2部　16：00～18：00［15：45開場］

会　場
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25

講　師
HIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎
日本菓子専門学校 岩佐洋一 様（ゲスト講師）

会　費
各回 10,000円（税込）
＊当日、現金またはクレジットカードにて承ります。

定　員
各回 10名
 
お名前、お電話番号、第1部または第2部、どちらの参加を希望されるかを記載のうえ、

メールにてお申し込みください。
higashiyamastudio@simplicity.co.jp
HIGASHI-YAMA Studio　担当 山本・大江