お知らせ

ヒガシヤギンザ、さらなる挑戦。

2015.09.16

ヒガシヤギンザ、さらなる挑戦。

HIGASHIYA GINZA, The Next Stage
 
“菓子屋の概念を変えたいという思いがあった。
店を見つけてくれた人。
そして少し勇気を出して扉を開いてきてくれた人と一緒に、
新しい世界を共有したいという思いがあった。
それは銀座に店を移したいまも、変わらない――。”
緒方慎一郎 著『HIGASHIYA』より
 
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ヒガシヤギンザは、2009年10月に開店以来、伝統的な日本の美意識を現代に進化させ、
私たちの日常に再び息づかせたいという想いでこれまで歩んでまいりました。
2015年9月16日、7年目を迎えるにあたり、和菓子、茶、食、設え――、
より洗練されたヒガシヤギンザの世界観をご堪能いただくべく、
ヒガシヤギンザのさらなる挑戦がはじまります。

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【茶房メニュー】

 
日本の食文化の基本となる

一汁三菜  3,780円

節気茶/副菜/主菜/御飯/節気汁/季節の生菓子/お茶一種

*平日のみ 午前11時より午後2時ラストオーダー
 
 
日本人の豊かな感性によって育まれた暦“二十四節気”にちなんだ

節気膳  5,400円

節気茶/前菜盆/節気菜/副菜/主菜/御飯/節気汁/甘味二種/お茶一種

*午前11時より午後2時ラストオーダー
午後5時より8時ラストオーダー(日曜・祝日 午後6時ラストオーダー)
 
 
“茶を食す”会席

茶食会 (さじきえ)  7,560円

特級玉露/前菜盛り合わせ/お椀/一菜/番茶/副菜/主菜/御飯/甘味二種/お薄

*午前11時より午後2時ラストオーダー
午後5時より8時ラストオーダー(日曜・祝日 午後6時ラストオーダー)
 
 
和のアフタヌーンティー

茶間食 (さまじき)  3,780円

〈一の盆〉いなり寿司/〈二の盆〉間食/〈三の盆〉和菓子いろいろ/お茶二種
*午後2時より午後5時ラストオーダー(日曜・祝日 午後6時ラストオーダー)
 
 
 
*個室(カウンター6席)のご用意もございます。 室料 6,000円

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