お知らせ

中国茶を愉しむ「白い茶席」のご案内

2015.01.28

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2月19日(木)、日本茶のルーツでもある中国茶を愉しんでいただくべく「白い茶席」を催します。

 

中国茶を愉しむ「白い茶席」のご案内

 
この度ヒガシヤギンザでは、日本茶のルーツでもある中国茶を愉しんでいただくべく、
日本および台湾にてさまざまな茶会を催している台湾茶人ペルー氏を講師に迎え、
当店の茶室に於いて「白い茶席」を催します。
 
中国茶のお話から美味しい淹れ方まで、厳選した中国茶とともにヒガシヤならではの
季節の膳をご用意して、皆様のご参加をお待ちしておりますので是非お集まりください。
 
【 茶人 Peru(珮如) 】
台湾・南投県生まれ。日本を拠点に台湾茶道の活動をし、日本各地、台湾などでお茶会を開催。
神奈川、京都にて茶道教室を開室。日本の生活に息づく素朴な美と、
台湾の豊かな静けさを合わせたお茶と空間を展開する。
 
【 白い茶席 茶譜 】
台湾高山烏龍茶(雪覇)
雲海ものぞける台湾で有数の高山、雪覇。海抜1900メートル級の濃霧の中で育った茶葉は
清々しい香りで、森林浴のような心地よさを楽しめるお茶です。
 
普洱古樹生茶(氷島)
雲南の臨滄地区、氷島という場所で育った樹齢500年前後の古樹から作られたお茶です。
茶湯は淡く、複雑でいて奥深い。一煎を重ねる毎に茶湯から見える風景が変わり、
時間旅行に連れ出してくれるようです。
 
・自然交配による日本古来の茶樹で作った「白茶」もご用意いたします。
 
      記
日  時  2015年2月19日(木) 11時半~13時半/14時~16時/18時~20時
会  場  ヒガシヤギンザ
料  金  10,000円(1名様料金/税・サービス料込)※お食事 和菓子 付
定  員  各回6名 ※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
 
お申し込み・お問い合わせはヒガシヤギンザまでお願いいたします。
電話 03-3538-3240 担当 松山

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