10月15日（土）、「和菓子歳時記」を催します。
 

和菓子歳時記 ―霜月―

HIGASHIYAの和菓子職人と日本菓子専門学校の講師が、

四季折々の年中行事や風俗、暮らしにまつわる歳時記とともに、

季節の情景や移ろいを映す“和菓子”の魅力をご紹介する「和菓子歳時記」。
 
今回は、秋の実りを用いた「栗きんとん」や、

“炉開き”の茶席菓子として知られる縁起のよい「亥の子餅」など、

この時季ならではの和菓子を歳時記とともにご紹介いたします。
和菓子職人が丁寧に仕上げた、できたての和菓子とともに、
お茶やお食事もご用意いたしますので、是非ご参加ください。
 
　　　　　　記
日　時
2022年10月15日（土）
第1部　12：00～14：00［11：45開場］
第2部　16：00～18：00［15：45開場］

会　場
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25

講　師
HIGASHIYA 和菓子職人 岩田大二郎
日本菓子専門学校 岩佐洋一 様（ゲスト講師）

会　費
各回 10,000円（税込）
＊当日、現金またはクレジットカードにて承ります。

定　員
各回 10名
 
お名前、お電話番号、第1部または第2部、どちらの参加を希望されるかを記載のうえ、

メールにてお申し込みください。
higashiyamastudio@simplicity.co.jp
HIGASHI-YAMA Studio　担当 髙村・大江