12月12日（日）、「茶学の会」を催します。
 

茶学の会　─合茶・大福茶─

茶の発展に貢献すべく、現代における喫茶の様式を創造し、継承している茶方會（さぼえ）。
日本各地より厳選した個性豊かな茶葉とともに、

茶の味わいをより引き立てるためのさまざまな道具を提案しています。
「茶学の会」では、 私たちの日常にある「お茶」を掘り下げ、産地や製法、

味わいの違いなどをひも解き、その魅力をご紹介いたします。
 
今回の題材は、茶葉の個性を見極めて組み合わせる“合組”の技術を用いて、

独自の味わいを創造する「合茶」と、新春を寿ぐ縁起物の「大福茶」。
伝統的な合組の技術をご紹介するとともに、実際に合茶と大福茶づくりをご体験いただきます。
合茶と大福茶は、茶方會特製の茶器とともにお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。
 
　　　　　　記
日　時
2021年12月12日（日）
第1部　11：00～12：00［10：45開場］
第2部　14：00～15：00［13：45開場］

会　場
HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
東京都目黒区東山1-21-25

講　師
茶方會 相田芽美

会　費
各回 8,000円（税込）茶方會特製の茶器付
＊当日、現金またはクレジットカードにて承ります。

定　員
各回 10名
 
お名前、お電話番号、どの部の参加を希望されるかを記載のうえ、

メールにてお申し込みください。
higashiyamastudio@simplicity.co.jp
HIGASHI-YAMA Studio　担当 山本