お知らせ

季節の生菓子のご案内

2019.10.08

20191008_namagashi

10月8日(火)より11月7日(木)まで、
「かぼす」、「粟餅」、「ごまきん」および「栗薯蕷」を販売いたします。
是非ご賞味ください。

 

かぼす

大分県産のカボスの皮を蜜漬けし、ほどよい甘さの粒餡を合わせました。
皮のほろ苦さとともに、小豆の旨味をお愉しみください。
[ 小麦 使用 ]

 

粟餅

粟を蜜漬けして蒸しあげた生地で甘さ控えめのこし餡を包みました。
粟特有の風味と食感をお愉しみください。

 

ごまきん

すり胡麻と白餡を合わせて寒天で固め、薄衣をまとわせ焼きあげました。
胡麻の香ばしくコク深い味わいと瑞々しくなめらかな口あたりをお愉しみください。
[ 小麦 使用 ]

 

栗薯蕷

山芋に米粉を練り込んだ生地で栗の甘露煮を包み、しっとりと蒸し上げました。
素材のもつ素朴で上品な甘さをお愉しみください。

 

*この商品は、HIGASHIYA各店 店頭のみでの販売となります。
*ご予約も承っております。

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