6月4日（日）、HIGASHIYAの和菓子職人による「ヒガシヤギンザの節気餅」を開催いたします。
「ヒガシヤギンザの節気餅」は、日本人の豊かな感性によって育まれた暦「二十四節気」にちなみ、
職人による朝生菓子のつくりたてならではの美味しさをお愉しみいただける行事です。
二十四節気では麦の収穫時期にあたる「芒種」の頃、
今回は、HIGASHIYAオリジナルの朝生菓子「麦餅」です。
香川県産の香ばしい麦焦がしを練り込んだ求肥で、奄美大島の黒糖を使ったコクのある餡を包みました。
お愉しみいただけるのはこの日1日限り──、是非お立ち寄りください。
ヒガシヤギンザの節気餅
日時：2017年6月4日（日） 正午より午後3時まで
会場：HIGASHIYA GINZA
