茶房では、旬のハーブや果物を使用したブレンドティーなど、季節のお茶をご用意しております。
谷中生姜
やさしい甘さの玉露雁が音に、旬の谷中生姜を合わせました。
葉生姜ならではの爽快な香りと茎茶のさっぱりとした味わいがよく合います。
玉蜀黍
ご注文をいただいてから、茶葉とともに旬の玉蜀黍を焙じて仕上げます。
焙じ茶ならではの香ばしさと玉蜀黍の甘みがお食事にもよく合います。
桃
さわやかな香りの「蒸製玉緑茶」に、新鮮な桃の実を合わせました。
瑞々しい桃の香りとともに、玉緑茶のまろやかなコクとすっきりしたのどごしをお愉しみいただけます。
バタバタ茶(黒茶)
二本の茶筅を合わせた夫婦茶筅に塩をつけ、振り茶により点てられるお茶です。
その様子がバタバタしていることから名づけられました。
塩気とともに後発酵茶ならではの独特な味わいをお愉しみいただけます。