4月4日（火）、HIGASHIYAの和菓子職人による「ヒガシヤギンザの節気餅」を開催いたします。
「ヒガシヤギンザの節気餅」は、日本人の豊かな感性によって育まれた暦「二十四節気」にちなみ、
職人による朝生菓子のつくりたてならではの美味しさをお愉しみいただける行事です。
二十四節気では「清明」の頃、
今回は、さわやかな辛味をもつ山椒の若葉とまろやかな白味噌を練り込んだ餡で求肥を包んだ
HIGASHIYAオリジナルの朝生菓子「木の芽餅」です。
お愉しみいただけるのはこの日1日限り──、是非お立ち寄りください。
ヒガシヤギンザの節気餅
日時：2017年4月4日（火） 正午より午後3時まで
会場：HIGASHIYA GINZA
